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湖北香溢城酒业进军电商倾力打造白酒互联网

发布时间:2020-01-14 20:32:16 阅读: 来源:绞线机厂家

从当下来看,“互联网+”处于初级萌芽阶段,是个都在热谈但是没有落实的理论阶段。难以改造那些非常传统的行业,但一直有勇于创新的传统企业家自创品牌,通过电商产业链营销已逐渐摸索出一条电商之路。

谢永文同志,现任稻花香集团总工程师。早在1998年,谢永文同志率先自主研发了28度的超低度浓香型白酒,产品在投放福建市场,一举成功!为中国超低度白酒的发展树起一块理程碑,更为为2006年《浓香型白酒》国家标准的制定奠定了基础。

1997年主持研发的“白酒勾兑成型计算机集散控制系统”获宜昌市科技进步一等奖,2005-2006年主持研发的“白酒生产管理自动控制系统”被确认为湖北省重大科技成果,研发过程中产生了7项发明专利,5项实用新型专利;该项技术已在全国50多家白酒企业得到广泛推广,为行业的发展作出了贡献。2010-2013年发明了“一种兼具清香、浓香和酱香香型的白酒的制备方法”,创新了传统白酒酿造工艺,进一步实现了白酒酿造的机械化、自动化、信息化。

2015年7月,谢永文同志代表湖北香溢城酒业与上海辰沣集团达成共识。倾力开辟电商市场,共同联手打造白酒供应“互联网+”龙头企业。

在电商方面,平台型电商及生态型电商会广受关注,包括大型平台及地方平台,无论是行业、资讯还是地域性的小型商城,将会有更多的传统企业与其对接。

基于“健康饮酒、饮健康酒”的消费趋势,本着为老百姓(603883,股吧)提供安全放心健康产品的理念,稻花香集团湖北香溢城酒业有限公司与发酵工程教育部重点实验室强强联手,历时5年时间成功研发出新一代健康白酒产品——薏仁活性肽酒。

薏仁活性肽酒以薏仁米为原料酿造而成,富含生物活性肽等健康功能成分,既保持了传统白酒纯正、协调、舒适的复合香气,又具醇甜、柔和、协调、味长的口感和风味。

与普通白酒相比,薏仁活性肽酒产品的优势特点为:

1.原料珍贵

薏仁米既是中国传统的功能性粗杂粮,又是国家卫生部公布的药食兼用原料,其蛋白质含量丰富,营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲被称为“生命健康之禾”;在日本被列为防癌食品,具有其它粮食所无法比拟的营养与健康属性。

2.工艺创新

活性肽是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。为了切实保证产品的品质,稻花香集团与发酵工程教育部重点实验室强强联手,共同组成了30多人的研发团队,应用现代微生物发酵工艺和生物酶工程技术,对传统白酒发酵工艺进行了大胆改革与创新,进行了大量的生产试验和科学研究。研发团队自主选育了优良的微生物发酵和高产蛋白酶菌株,综合应用了自主研发的“清、浓、酱”三香融合生产新工艺、多微制曲与多菌种耦合发酵新技术,在发酵过程中保留了丰富的生物活性肽和其它有效营养成分,实现了薏仁活性肽酒中功能活性成分的精确控制。这种健康白酒全程酿造新工艺保证了薏仁活性肽酒产品独特的口感风味和健康品质。

3.产品独特

肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,在人体内起重要生理作用,发挥生理功能。具有活性的多肽称为活性肽,肽的活性很高,往往很小的量就能起到很大的作用。

活性肽具有良好的吸收性,它的吸收效率比氨基酸和蛋白质都高,同时具有独特的生理调节功能,有增强免疫力、促进钙的吸收、抗菌、抗病毒、抗氧化、镇静神经、抗癌等功能。

现代营养学研究发现:肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。这也正是活性肽的无穷魅力所在。

经研究发现,在活性肽辅酶的作用下,可激活某些酒精分解酶,把酒精分解为二氧化碳和水,排出体外,所以活性肽可加快体内酒精代谢,使活性肽酒产品具有低醉酒度、醒酒快的特点,这也是喝薏仁活性肽酒不上头、不易醉的主要原因。

在移动互联网的巨大浪潮下,上海辰沣集团以白酒供应行业“互联网+”龙头为目标,

为奋斗在一线的香溢城酒业提供上市方案,寻找最好的投资人,携手昊古资本梁栋先生

为其“互联网+”实时把脉,为合作伙伴提供金融融资解决方案。

(责任编辑:HN666)

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